La vendimia mecánica es más económica que la manual. La falta de personal cualificado y el incremento de los costes de recogida de la uva están provocando que se implante de forma acelerada en algunas comarcas vitícolas, un hecho que afecta sobre todo a las grandes explotaciones, que necesitan de más mano de obra. Para realizar este tipo de vendimia, el cultivo debe estar formado en espaldera.
Video sobre la vendimia mecánica:
http://www.youtube.com/watch?v=cXcjhjrxmw0
miércoles, 3 de marzo de 2010
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